65.431

К 92

Қүзембаев Қ. Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары: оқулық / Қүзембаев Қ., Күзембаева Г. – Астана: Фолиант, 2010. – 200 б.

Оқулықта қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарындағы жабдықтардың құрылымдары мен жұмыс істеу принциптері берілген. Оқулық кәсіптік оқу орындарының оқушыларына арналған.